FUKUOKA RAMEN SHOW

FUKUOKA RAMEN SHOW

3月28日から4月2日まで福岡県の市役所前で「FUKUOKA RAMEN SHOW」という日本各地からいろいろなラーメンが集結するイベントがあっていました!
豚骨ラーメン発祥の地である福岡からアジアにそして世界に日本のラーメン文化を発信することを目的に開催してきた「福岡ラーメンショー」は、今回で4回目なんだとか。

そんなRAMEN SHOW の最終日に行ってきました♪
今回私がいただいたのは、北海道・札幌味噌炙り味噌らーめんです!
「麺匠 真武咲弥」というお店が出していました!

札幌発の味噌ラーメンは、炙り味噌が香ばしく、奥深いコクがありながら食べやすいと評判があり、幅広い世代から支持されています!
この味噌ラーメンが人気の秘密は…

〇十三種の食材から吟醸された秘伝の味噌タレと清湯スープに、おろし生姜を溶かしている
〇真武咲弥オリジナルの中太ちぢれ麺を使用しているため、モッチリと食べ応えあるちぢれ麺のコシと歯切れを楽しむことができる。
〇チャーシュー、旨味の詰まったミンチ、シャキシャキのネギ、メンマが盛り込まれている!

だそうです!
今まであんまりラーメン食べなかったのですが、最近味噌とか豚骨とか結構好きなので、ラーメンショー楽しかったです♪